Nos Meduz
Bières brassées à Alès à partir de malts et de houblons français
J'ai eu le plaisir de collaborer avec vous. Vos bières reflètent un réel engagement envers la qualité, j'ai pris grand plaisir à explorer la diversité et l'originalité de vos créations brassicoles. Une expérience enrichissante qui mérite d'être partagée.
La gamme classique
Nos bières les plus appréciées et les plus renommées sont celles de notre gamme classique. Elles ont toutes en commun un ingrédient essentiel : la passion.
MEDUZ BLANCHE : Bière blanche alliant les saveurs d'orange amère, de coriandre et de houblon aromatique. Meduz Blanche possède des notes florales et fruitées qui raviront les amateurs de bière blanche de caractère.
MEDUZ BLONDE : Bière blonde développant un nez aromatique original et des notes de céréales. En bouche, elle est douce et possède une amertume équilibrée et durable. Son corps est caractéristique d'une bière de garde de haute fermentation.
MEDUZ TRIPLE GRAIN : Bière blonde, douce et forte. Elle dégage des arômes d'agrumes et de fruits rouges. C'est une bière produite à partir de malts d'orge, d'avoine et de seigle.
MEDUZ AMBRÉE: Ses notes de caramel et sa rondeur se révèlent au fur et à mesure de la dégustation.
MEDUZ BRUNE: une bière de type Stout à la robe ébène, sa douceur et ses notes de "café" proviennent de quatre malts soigneusement sélectionnés.
La gamme spéciale
Ce sont des bières élégantes, brassées en plus petite quantité, apprêtées d'un emballage distingué. Trois bières différentes, réellement chics, chacune d'elles ayant son propre caractère, mais toutes ont une extraordinaire intensité.
MEDUZ BLANCHE & BIO est une bière blanche, de type Allemande, légère et rafraichissante avec une dominante de céréales apportée par les malts d'orge bio et le blé bio. Très douce, les houblons aromatiques lui apportent une fraîcheur et un parfum subtil.
MEDUZ TRIPLE SMASH est une bière blonde puissante et aromatique de type belge. Son caractère et sa force viennent d'un seul malt, le Pale Ale et d'un seul houblon, le Cascade, d'où son nom, SMASH pour Single Malt And Single Hop.
MEDUZ RED & IPA est une bière de type Anglaise, ambrée, amère et aromatique qui vous permettra d'apprécier ses arômes de fruits blancs et d'agrumes qui sont apportés par les houblons puissants qui subliment cette bière.
La gamme saison
La gamme Saison comporte deux bières :
MEDUZ HAPPY SPRING : une 'Sour' ou bière acide aux notes citronnées. C'est une bière très rafraichissante ayant un faible taux d'alcool et une amertume très délicate.
MEDUZ HAPPY XMAS : une 'saison' ou bière de ferme. C'est une ambrée avec du charactère et des notes de cannelles. A boire principalement en hiver au coin de l'âtre.
La gamme éphémère
La gamme éphémère est aussi appelée 'humeur du brasseur', elle comprend, actuellement 3 bières
MEDUZ APOSTROPHE : une blonde vieillie avec des copeaux de chêne 'medium toast', lui procurant des arôme de bois et de vanille.
MEDUZ SPRING MANGO : une bière fruitée, toute en délicatesse, sans sucrosité et à faible taux d'alcool. Elle est idéale pour ceux et celles qui veulent découvrir l'univers des bières.
MEDUZ FRESH HOP : c'est une bière collaborative produite avec nos amis de la BARBAUDE, la brasserie artisanale de Nîmes. C'est une bière sèche, fabriquée avec l'ajout de houblon frais. Elle est très aromatique, très florale, très rafraichissante.